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向天再借五个胃,枣庄美食一大堆
发布时间:2020-03-16 浏览量:1212次
说起枣庄,一般人会有三个反应:
NO.1:台儿庄古城
NO.2:铁道游击队
NO.3:好吃!!!
枣庄的景区特别多
比如:运河古城、湿地公园、“长寿之乡”山亭等等!
好玩的地方多,好吃的美食更多!
吸引了大批的游客和吃货!
我大学同学枣庄都去了好几波!每次都是我请客
下面我就以美食地导的身份告诉大家,
去了枣庄该吃啥!
菜煎饼专区
不是枣庄人你压根吃不到这么正宗的菜煎饼!像一般连锁的菜煎饼店,劝你还是三思....作为一个枣庄人,我是宁愿不吃菜煎饼,也绝不踏进连锁菜煎饼店一步,吃过了正宗的做法,才知道什么是真正的菜煎饼!
店名虽小,但是人缘好!原来叫马姨菜煎饼,现在叫马姐菜煎饼。马姐是马姨的徒弟,马姨年纪大了之后,就把店里的生意都交给了马姐。
多样蔬菜认你选,喜欢什么菜就多吃点,怕胖的朋友可以让老板少放盐。
菜煎饼里的鸡蛋一般有两种吃法,一种是鸡蛋贴皮,另一种是把鸡蛋炒进菜里。
这是我吃菜煎饼的老样子:三个皮、一个蛋,里面有韭菜+粉条+土豆丝+菠菜+孜然+辣椒,熟了之后卷在一起,一切两半~
菜煎饼
马姐菜煎饼
(地址:枣庄市市中区交通医院对面供应处)
枣庄辣子鸡专区
枣庄最有名的美食!!!!枣庄辣子鸡!
作为一个枣庄人,不得不说:
枣庄人的嘴太叼了!对于辣子鸡更是挑剔!
枣庄辣子鸡的菜馆满大街都是,但是倒闭的也很多!
既然去了枣庄,要吃就吃最正宗的,
感受一下枣庄人的热情堪比这个炎热的夏季!
在外地的话,就没有正宗的枣庄辣子鸡这么一说
枣庄辣子鸡看起来是青椒红椒炒一炒,其实里面的门道多着呢!
枣庄本地鸡(只有枣庄有)+枣庄本地辣椒(只有枣庄产)是必需品!
不是所有牛奶都叫特仑苏,不是所有鸡都叫枣庄本地鸡!
枣庄辣子鸡分三类:枣庄辣子鸡,面条鸡,麻花鸡。
好吃的不行不行的了,还可以在辣子鸡里面多加点土豆片~
下面我就依次按顺序给大家推荐三家推荐指数5颗星的辣子鸡!
枣庄辣子鸡
仓储工坊
(地址:枣庄市市中区青檀路电信商城对面院内美食城 TEL:18063223000)
面条辣子鸡
长寿面馆
(地址:枣庄市市中区振兴中路 TEL:0632-3090088)
麻花辣子鸡
安老大炒鸡店
(地址:枣庄市市中区胜利路派出所对面 TEL:13706321815)
欢迎评论区补充
麻小专区
两年前的,中国就成为了世界最大的小龙虾生产国!
一年吃掉近百万吨!!
其中,就有你我的贡献!
夏天不吃小龙虾就是荒废时间!
枣庄的小龙虾有点不太一样,据我本人多年的吃虾经验。大部分的麻小真是又麻又小,小龙虾剥开虾壳之后没有什么肉,也不太入味,我本人甚至在济南吃过凉的麻小!!这就太过分了!
因为枣庄比较靠近江苏,所以口味有点甜,做的小龙虾是甜辣口的(蒜蓉小龙虾除外)有些店家的小龙虾还会在里面加面筋,撒点芝麻,那是相当的好吃!
夏季的一些商家到处打着麻小的招牌,但是好吃的没几家。想去枣庄的朋友,我就给大家推荐几家,也欢迎大家在评论里补充:
麻辣小龙虾
仓储工坊
(青檀路电信商城对面院内美食城 TEL:18063223000)
面筋小龙虾
顺鑫炒鸡龙虾店
(枣庄市市中区胜利路148号)
羊汤专区
将羊骨头一起投入大锅里熬,再将切好的新鲜羊肉投入汤锅中煮。煮熟后捞起沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水。
羊肉汤在枣庄是一大批菜品,肥而不腻,无膻味,其中枣庄市山亭区的羊肉汤最为出名。
小吃专区
01
炸鸡频道
枣庄的炸鸡很有特色,非韩式,非快餐式!
正儿八经的中式炸鸡,鸡翅或者鸡腿连着一大块肉的那种,又酥又好吃,油也不多!可以蘸着孜然和辣椒吃~
炸鸡
孙家炸鸡
(枣庄市市中区龙头市场内)
炸鸡
老奶奶炸鸡
(枣庄市市中区振兴路与兴安街红绿灯路口)
这家炸鸡没有名字,是一个老奶奶推着车出来现炸现卖,干净卫生!据说已经卖了20年的炸鸡!因为是位老奶奶所以提醒一下:希望大家在买炸鸡的时候多些耐心,不要急躁。
02
肉夹馍频道
都说西安白吉肉夹馍最正宗,但是有很多人吃不惯西安肉夹馍的那股味。
虽说都是北方人,但是口味方面还是有很大的不同。枣庄的肉夹馍不是正宗的白吉肉夹馍,是改良版的,针对山东人口味做出的调整。
可以肥瘦相间,也可以只要纯瘦肉或者纯肉皮的肉夹馍!肉炖的特别的烂,吃起来特别香,馍也是先烤的~
推荐两家:
肉夹馍
眼镜肉夹馍
(枣庄市市中区文化路银储大厦对面的斜波上)
这家店小编从五岁开始吃,不仅有肉夹馍还有菜夹馍~
肉夹馍
大爷肉夹馍
(地址在中天步行街南头阿水大杯茶旁,有个胖胖高高的大爷在卖,不要认错人哦~)
03
烧烤频道
不少人到了枣庄之后就被烧烤摊给“迷住”了,其他城市都是烧烤店,枣庄动不动就来个烧烤一条街~冰凉的扎啤配上烤串,堪称绝配!
不少人看到一个个烧烤摊上赤裸着膀子,穿着大裤衩,一帮又一帮的人在一起豪饮大吃,说这是“不文明”的现象。
殊不知,只有真正能跟枣庄人交心的人才配用这周不顾形象的吃串。
一起光着膀子撸过串的才是兄弟!
枣庄这个小城市
隐藏着各种各样的美食
不知道抚慰了多少孤独的心
不管怎样,记忆里的味道
已经深深印在我的骨子里
在枣庄,就是要逛吃,逛吃
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